Chuyện về bánh bao Cả Cần nổi tiếng ở Sài Gòn vào những năm 70 của thế kỷ trước

Nói về ẩm thực ở Sài Gòn thì phải nói là đa dạng từ món ăn, cách nấu cho đến người làm ra món ăn ấy. Ở Chợ Lớn, tại khu người Hoa đặc biệt nổi tiếng là nấu ăn ngon hợp khẩu vị của nhiều người từ hủ tiếu, sủi cảo, há cảo, bánh … Đọc tiếp

Nhớ về một trong những quán cafe huyền thoại một thời qua bộ ảnh Café Brodard

Nằm trong chuỗi những nhà hàng nổi tiếng ở Sài Gòn xưa ngoài quán cafe La Pagoda, Givral, người ta không thể không nhắc đến quán cafe Brodard nằm ở vị trí góc đường Tự Do giao với Nguyễn Thiệp (tên chính xác phải là Nguyễn Thiếp chứ không phải Nguyễn Thiệp). Nơi đây nhộn … Đọc tiếp

Ai là người đã quy hoạch Sài Gòn trước khi người Pháp vào miền Nam Việt Nam?

Sau khi Pháp chiếm đóng Gia Định đã tổ chức mở rộng kinh tế, đường sá nhằm phục vụ cho mưu đồ thôn tính của Pháp. Tuy nhiên trước khi Pháp vào Sài Gòn thì nơi đây đã có những trục đường chính để đi lại, dù cho không phải là đoạn đường bằng phẳng … Đọc tiếp

Chuyện học ở miền Nam thời Đệ Nhất Cộng hòa – Những chuyện vụn vặt, kể hoài không hết…

Những năm thập niên 1940 tại miền Nam Việt Nam, một thế hệ nói gần không gần nhưng xa thì cũng không phải là quá xa, những người thuộc thế hệ này còn không ít nhưng cũng không tính là nhiều. Bởi có những quy luật cuộc sống phần nào đã mang họ đi, vì … Đọc tiếp

A Bê Xê hay A Bờ Cờ? Sự phong phú trong ngôn ngữ của Việt Nam xưa và nay

Ngôn ngữ Việt Nam trước và nay luôn được cải biên và đổi mới. Ngay cả bộ sách tiếng Việt cũng được cải cách nhiều lần với mục đích mang lại kiến thức mới nhất đến cho trẻ em – Mầm non của đất nước. Tôi cũng phải nói thêm cho các bạn hiểu rằng … Đọc tiếp

Chuyện về những cây cầu gắn liền với lịch sử Sài Gòn xưa: Cậu Thị Nghè, Cầu Bông, Cầu Bình Lợi .v.v.

Sài Gòn đã hơn 300 năm hình thành và phát triển, trải qua những thăng trầm lịch sử, có những thứ đã sống mãi với thời gian. Trong đó có những cây cầu đã tồn tại ở vùng đất này từ thuở mới được khai phá, trở thành một phần ký ức đậm sâu của … Đọc tiếp

Tìm hiểu đôi nét về Viện Viễn Đông Bác cổ – Nơi lưu trữ những thông tin cổ xưa của các nước Đông Nam Á

Viện Viễn Đông Bác cổ có tên tiếng Pháp là École française d’Extrême-Orient, viết tắt là EFEO có nhiệm vụ nghiên cứu và khai quật khảo cổ trên bán đảo Đông Dương. Đây vốn là trung tâm nghiên cứu của Pháp với tiền thân là Phái đoàn Khảo cổ tại Đông Dương, đến năm 1900 … Đọc tiếp

Tản mạn về cơm tấm Sài Gòn và những hình ảnh thú vị về quán cơm vỉa hè ở Sài Gòn xưa

Nền ẩm thực Việt Nam xưa nay luôn đa dạng về hương vị, màu sắc,… Đó là chưa kể 3 miền của Việt Nam nước ta còn có nhiều món ăn khác nhau. Chỉ riêng ẩm thực của miền Nam nói chung và Sài Gòn nói riêng đã chiếm trọn trái tim của nhiều người, … Đọc tiếp

Những hình ảnh đẹp về Chùa Xá Lợi trước 1975 – Ngôi chùa đầu tiên theo lối kiến trúc mới của Sài Gòn

Chàu Xá Lợi chính là một trong những ngôi chùa lớn của Sài Gòn và cũng là một trong những di tích cấp thành phố của Hồ Chí Minh hiện đang tọa lạc tại góc đường Bà Huyện Thanh Quan và Sư Thiện Chiếu, Quận 3, trong một khuôn viên rộng 2.500 m². Tương truyền … Đọc tiếp

Rạp chiếu bóng CASINO SAIGON – Ký ức một thời của người dân Sài Gòn xưa

Rạp chiếu bóng CASINO SAIGON tọa lạc tại số 59 đường Pasteur (ngay góc ngã tư đường Lê Lợi và đường Pasteur), thuộc loại rạp hạng nhì của thành phố vậy nên mức giá vé cũng thuộc top trung bình, rẻ hơn đôi chút so với rạp hạng nhất. Nằm sát bên cạnh của rạp … Đọc tiếp