Hầu hết, dân tập trung trong con hẻm cũng như những chủ quán ăn ở đây đều là dân từ miền Bắc di cư vào, họ mang theo những món ăn truyền thống, có lạ có hợp nhưng phần đông là được đón nhận nhiệt tình như bún chả, bún thang, bún riêu, bánh tôm và dĩ nhiên không thể thiếu một món là phở… Những quán ăn ở đây gọi là bình dân, bởi nó chẳng thể nào được xếp vào quán hạng sang được, nhưng giá tiền lại hơi “chát”, có thể là vì nằm ở vị trí trung tâm thành phố nên cái giá nó như thế! Hẻm Casino thì lúc nào cũng đông đúc hết, nhộn nhịp nam thanh nữ tú, người ra kẻ vào đếm không xuể, đặc biệt vẫn là những ngày cuối tuần (chiều thứ bảy và chủ nhật). Bây giờ “Hẻm Casino” chỉ còn là một trong vô vàn những nơi ăи uống của thành phố đông dân nhất nước này.
Ban đầu tòa nhà “Casino de Saigon” cạnh rạp chiếu phim Casino Saigon được gọi là “Brasserie des sports”, nhưng sau năm 1915 thì chuyển quyền kinh doanh và được quản lý bởi một trong những đối tác kinh doanh của Bernard – Daniel Courrèges.
Rạp chiếu bóng CASINO SAIGON cùng với nhiều rạp khác của trước năm 1975 đều không còn hoạt động hoặc đổi tên, đổi cả chức danh hoạt động. CASINO SAIGON thì được đổi thành Vinh Quang, nhưng cũng không hoạt động lâu, năm 2011 thì bị đập bỏ và cho xây dựng thành làng ẩm thực Vũng Tàu. Còn ở hiện tại, vị trí đó đã cho xây dựng nên một công trình cao ốc hiện đại.